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Amélioration de la profitabilité mise en place d’un nouveau concept de restauration, Paris
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Amélioration de la profitabilité mise en place d’un nouveau concept de restauration, Paris

Le contexte Le propriétaire d’un établissement hôtelier nous a sollicité afin d’optimiser la rentabilité de son restaurant qui réalisait une rentabilité négative pour un chiffre d’affaires annuel de 350 K Euros et un effectif de 5 équivalents temps pleins. Notre approche Nous avons conduit une analyse détaillée de la zone de chalandise primaire de l’hôtel...

Prise de participation dans un portefeuille hôtelier, Europe, 9 Hôtels 4 & 5*
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Prise de participation dans un portefeuille hôtelier, Europe, 9 Hôtels 4 & 5*

Notre client, un fonds d’investissement en Private Equity, a souhaité se faire accompagner dans l’identification des facteurs de risque et des opportunités susceptibles d’avoir un impact sur la rentabilité d’une opération de co-investissement dans un fonds hôtelier paneuropéen.  Notre approche Sentinel Hospitality a détaché un consultant hôtelier expert en valorisation des actifs au sein de...

Valorisation d’un groupe hôtelier positionnement ultra luxe, France
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Valorisation d’un groupe hôtelier positionnement ultra luxe, France

Notre client, groupe propriétaire et gestionnaire hôtelier ultra luxe, souhaite accélérer le développement de son portefeuille par l’ouverture de son capital et la mise en place d’une structure de gestion. Sentinel Hospitality a été retenu en tant qu’expert métiers (hôtellerie de luxe, conseil stratégique, valorisation d’actifs hôteliers, valorisation d’entreprises) afin d’assister l’équipe dirigeante dans la...

Optimisation en Best Use d’un projet immobilier, Liban
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Optimisation en Best Use d’un projet immobilier, Liban

Notre client, entrepreneur fortune privé, développe un projet hôtelier représentant un immeuble de grande hauteur (IGH) emblématique à Beyrouth. Sentinel Hospitality a été retenu en tant qu’expert métier (conseil stratégique hôtelier, valorisation d’actifs immobiliers, gestion de projets) afin de mitiger le risque porté par notre client. Notre approche Sentinel Hospitality a conduit une analyse du...

Conseil en Développement d’un Projet Resort 5* Palace, France
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Conseil en Développement d’un Projet Resort 5* Palace, France

Notre client, groupe propriétaire et gestionnaire hôtelier ultra luxe, étudie l’opportunité de développer un hôtel Palace d’environ 200 clés dans la région Côte d’Azur. Sentinel Hospitality a été retenu en tant qu’expert métiers (hôtellerie de luxe, expertise immobilière hôtelière, conseil stratégique) afin d’accompagner le client dans le développement du meilleur projet compte-tenu des contraintes urbanistiques...

Assistance dans le cadre d’une procédure légale, France
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Assistance dans le cadre d’une procédure légale, France

Notre client, cabinet d’avocats à dimension internationale, intervient dans le cadre d’un litige opposant un propriétaire hôtelier à son gestionnaire. Hospitality a été retenu en tant qu’expert métier (expert hôtelier, valorisation d’actifs immobiliers) s’agissant de la rédaction de rapports techniques et contradictoires. Notre approche Sentinel Hospitality a constitué une équipe de trois experts assistant les...

Analyse et optimisation pour usage hôtelier d’un immeuble de bureaux, Paris
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Analyse et optimisation pour usage hôtelier d’un immeuble de bureaux, Paris

Suite à l’annonce du départ de son locataire à l’échéance de son bail, notre client, investisseur institutionnel, a retenu Sentinel Hospitality pour se faire accompagner dans l’appréciation du potentiel d’amélioration de la rentabilité d’un immeuble d’environ 20 000 m² à usage de bureaux par l’analyse des éléments susceptibles d’avoir un impact sur la rentabilité de...

Négociation d’un bail en etat future d’achèvement, Paris
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Négociation d’un bail en etat future d’achèvement, Paris

Dans le cadre d’un appel d’offres pour la prise à bail d’un future hôtel 5 étoiles, notre client, investisseur spécialiste de l’hôtellerie, nous a confié la mission de l’assister à définir le niveau de loyer maximal supportable par le projet, à identifier les facteurs clefs de succès de sa réponse, et à négocier les termes...

Prise de participation dans un portefeuille hôtelier, Europe
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Prise de participation dans un portefeuille hôtelier, Europe

Notre client, un fonds d’investissement en Private Equity, a souhaité se faire accompagner dans l’appréciation et l’analyse des éléments susceptibles d’avoir un impact sur la rentabilité d’une opération de co-investissement dans un fonds hôtelier paneuropéen. Notre approche Sentinel Hospitality a détaché un consultant hôtelier expert en valorisation des actifs au sein de l’équipe projet du...