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Mise en place des procédures d’asset management, Afrique du Nord
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Mise en place des procédures d’asset management, Afrique du Nord

Notre client, société de conseil en stratégie à dimension internationale, a été retenu pour mettre en place les processus organisationnels et d’Asset Management pour le compte d’un investisseur institutionnel d’Afrique du Nord possédant une cinquantaine d’hôtels. Afin d’accompagner l’équipe projet composée de consultants spécialistes en organisation, Sentinel Hospitality a été retenu pour son expertise métier...

Conduite du changement, Caraïbes
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Conduite du changement, Caraïbes

Notre client, propriétaire d’un hôtel et d’une marina dans les Caraïbes, a constaté une sous-performance du taux d’occupation et du prix moyen par rapport aux budgets annuels soumis par le gestionnaire. Aussi, les résultats de l’établissement au niveau de l’EBITDA sont insuffisants pour assurer la couverture de la dette financière et répondre aux attentes de...

Mise en place d’un outil de pilotage des performances au sein d’un hôtel 5*, Paris
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Mise en place d’un outil de pilotage des performances au sein d’un hôtel 5*, Paris

Dans un environnement fortement concurrentiel et de bouleversements technologiques majeurs, la réussite d’un Hôtel Boutique 5 étoiles parisien dépend autant de la création d’un produit hôtelier distinctif que de la mise en place d’une expérience client discriminante. Tout cela se fait dans le respect d’une contrainte de profitabilité qui souvent ne permet pas le recrutement...