L’offre 5 étoiles enregistre une augmentation exceptionnelle de +20 % sur une période de 5 ans. 

 

Compte tenu de la progression de l’offre et des effets de la pandémie Covid 19, le taux d’occupation restera sous pression à l’horizon des Jeux olympiques. Le taux d’occupation atteignable par chaque établissement dépendra de son exposition à la clientèle d’affaires, dorénavant concentrée sur 3 jours de la semaine au lieu de 4, et à la clientèle touristique non-Européenne sensible à la situation sanitaire, économique ou géopolitique. La pression sur les prix sera différenciée en fonction de l’état de chaque produit. Les hôtels ayant bénéficié d’un effet d’aubaine pré Covid 19 ou ayant besoin de rénovation seront sous pression.

Compte tenu de cette perspective, SENTINEL HOSPITALITY  procède à la révision de la stratégie de positionnement par rapport à l’évolution de la clientèle de la destination Paris (évolution de la demande) et aussi par rapport à la progression inédite de l’offre sur certains secteurs géographiques touchant plus particulièrement la catégorie positionnée à plus de 350 Euros. Les coûts d’exploitation en général, font l’objet d’une stratégie de stabilisation anti effets inflationnistes.

Le montage financier de nos investisseurs est revu pour tenir compte de cette perspective à l’horizon 2024.