La reprise de l’activité hôtelière sera graduelle, l’atteinte du point d’équilibre dépendra de l’agilité de chaque exploitation et sa capacité à s’adapter aux changements dans son mix de clientèle et du comportement de sa clientèle. Dans ce contexte la rémunération variable est un outil de… Lire la suite
Dans notre première analyse en date d’Avril 2020 nous avions prévu le rétablissement des performances hôtelières Parisiennes au niveau Pré COVID 19 en 2023. Ce scénario semble se confirmer depuis cette semaine avec l’annonce de plusieurs vaccins prometteurs et accessibles dès 2021. Que prévoir d’ici 2023 concernant les valeurs hôtelières ? Lire la suite
La crise générée par la pandémie du COVID 19 n’est pas seulement une crise sanitaire globale qui déclenche une crise économique mondiale, mais pour l’industrie hôtelière, il s’agit d’une crise sans comparable. Plus que jamais gérer c’est prévoir ! Lire la suite
GABRIEL MATAR
Spécialiste en développement stratégique et en gestion d’investissements hôteliers. Il a conduit un large spectre de missions couvrant l’immobilier de tourisme dans plus de 30 pays (plans de développements touristiques, développement d’Hôtels de luxe et Palaces, de Spas, Centres de Thalassothérapie...
CHRISTIAN LAPORTE
Christian Laporte exerce depuis plus de 40 ans des missions de conseil dans l’industrie hôtelière et touristique, et dispose à ce titre d’une connaissance approfondie des marchés, des acteurs et des enjeux du secteur tant dans sa dimension immobilière que dans ses composantes opérationnelles ou stratégiques.
RANIA AOUAD
Executive Manager ayant 25 années d’expérience dans les systèmes d’information, l’informatique et les achats, Rania Aouad aide les Exécutifs à définir la stratégie informatique adaptée à leur stratégie Métier et définit les politiques et organisation Achats nécessaires à leur fonctionnement.
STÉPHANE LACROIX
Expert des marques de l’hôtellerie haut de gamme / luxe et en particulier du positionnement stratégique ventes et marketing. Stéphane met au service de ses clients investisseurs en hôtellerie son expérience opérationnelle, digitale et stratégique de la mise en marché d’un asset hôtelier.
HÉLÈNE DAHER
Hélène Daher est une avocate spécialisée en droit social, qui accompagne depuis 15 ans les entreprises dans la gestion de leurs problématiques quotidiennes, ainsi que dans la gestion de leurs relations sociales et des négociations collectives, les opérations de réorganisation/restructuration d’entreprise, ou encore les situations contentieuses ou pré-contentieuses sensibles.
CHIHEB BEN MAHMOUD
Chiheb Ben Mahmoud est un expert reconnu en matière d’investissement et de gestion des actifs hôteliers, d’immobilier de loisirs et des stratégies en rapport avec les produits d’hébergement touristiques, de loisirs et des voyages
Notre client, groupe propriétaire et gestionnaire hôtelier ultra luxe, étudie l’opportunité de développer un hôtel Palace d’environ 200 clés dans...
Dans un environnement fortement concurrentiel et de bouleversements technologiques majeurs, la réussite d’un Hôtel Boutique 5 étoiles parisien dépend autant...
Le contexte Le propriétaire d’un établissement hôtelier nous a sollicité afin d’optimiser la rentabilité de son restaurant qui réalisait une...